Lorsque la réglementation communale prévoit quune zone est destinée principalement à lhabitation et que les activités économiques intégrées aux habitations et peu gênantes y sont admises, on en conclut que le législateur communal a entendu ouvrir la zone dhabitation (ici de faible densité) à dautres activités que la seule habitation, tout en gardant une certaine quiétude au secteur. Daprès la jurisprudence, la détention danimaux nest pas, par principe, exclue de la zone à bâtir. En lespèce, le projet litigieux est conforme à la limite supérieure définie par la jurisprudence pour la zone à bâtir. Comme près de la moitié de ménages suisses possèdent un animal domestique, on doit admettre que la prestation consistant à prodiguer des soins aux animaux répond à un besoin de la population au sens de larticle 3 alinéa 3 LAT.
Volltext (verifizierbarer Originaltext)
A.
A.a.
C. (ci-après le "requérant") a déposé le 28 février 2019 une demande de sanction préalable pour la construction dune maison dhabitation et dun cabinet vétérinaire sur le biens-fonds [a] du cadastre de B., sis E. à B. (dossier SATAC 106593).
A.b.
A la suite de la mise à lenquête publique qui a eu lieu du 15 mars au 15 avril 2019, le projet a suscité les oppositions des recourants ainsi que de trois autres personnes. En substance, les opposants craignent les nuisances, notamment sonores, que le cabinet vétérinaire pourrait produire et sont davis que ledit cabinet nest pas conforme à laffectation.
A.c.
Par décisions du 19 décembre 2019, lintimée a levé toutes les oppositions et a délivré la sanction préalable.
B.
B.a.
Le 3 février 2020, les recourants recourent (D.2) contre les décisions de lintimée. Ils se prévalent dune violation de larticle 194 alinéa 2 du règlement daménagement communal de B. (RAC), du 26 octobre 1998, dune violation du droit dêtre entendu et dune constatation inexacte de faits pertinents. Largumentation des recourants sera reprise ci-dessous en tant que besoin.
B.b.
Invitée à se déterminer sur le recours (D.7), la société représentant le requérant na pas déposé dobservations. Lintimée a conclu au rejet du recours (D.6) et a déposé le dossier officiel le 22 avril 2020.
B.c.
Informés du complément de dossier (D.8), les recourants nont pas déposé dobservations complémentaires.
Considérant en droit :
1.
Les recourants sont propriétaires du bien-fonds 8672 du cadastre de B., parcelle immédiatement voisine en Est du projet. A ce titre, ils ont qualité pour recourir au sens de larticle 32 de la loi sur la procédure et la juridiction administratives, (LPJA), du 27 juin
1979. Le Conseil dÉtat est lautorité compétente pour statuer sur leur recours (art. 52 alinéa 1de la loi sur les constructions, du 25 mars 1996 [LConstr.]). Déposé dans les forme et délai légaux auprès de lautorité compétente, le recours est recevable.
2.
Les recourants prétendent que lactivité de vétérinaire nest pas conforme à laffectation de la zone et que le cabinet constituera une entreprise gênante (D.2, p.2ss).
2.1.
Daprès les plans du RAC, le bien-fonds du requérant est en zone dhabitation à faible densité, situé en DS (degré de sensibilité) II. Larticle 194 PRAC prévoit que cette zone est destinée principalement àl'habitat individuel(al. 1) et les activité́séconomiques intégrées aux habitations et peu gênantes pour le voisinage sont autorisées, pour autant quelles noccupent pas plus de la moitié de la surface de lhabitation dans laquelle elles sont incluses (al. 2).
La règle de droit communal prohibant les activités portant préjudice au caractère résidentiel ne concerne pas les nuisances sonores et olfactives, qui sont exhaustivement régies par le droit fédéral, depuis lentrée en vigueur de la loi sur la protection de lenvironnement et de ses ordonnances dexécution (URP/DEP 1998 162; RDAF 1998 352, 1999 629 et 632; ATF du 9.9.1997 en la cause A. contre le préfet du district du Lac). Les dispositions de droit cantonal et communal relatives aux entreprises gênantes ont ainsi perdu de leur pertinence, sauf si elles règlent la possibilité, du point de vue de l'aménagement du territoire ou de l'urbanisme, d'installer une entreprise en zone d'habitation (ATF 117 Ib 149 - JT 1993 I 474; 116 Ib 183; VD, ACDP du 10.11.1995 en la cause X. contre Conseil dEtat), quand bien même ces dernières satisferaient aux prescriptions fédérales en matière de protection de lenvironnement (ATF du 22.4.1998 en la cause D. contre l'arrêt rendu par le Tribunal administratif du canton de Neuchâtel).
On doit par conséquent admettre quen lespèce, le législateur communal a entendu ouvrir la zone dhabitation à faible densité à d'autres activités que la seule habitation. Il a néanmoins entendu garantir une certaine quiétude au secteur, ce qui se concrétise notamment par limpossibilité davoir une construction majoritairement ou exclusivement dévolue à lactivité économique, ainsi que par la limitation aux activités peu gênantes (arrêt du Tribunal fédéral 1C_64/2017; cf.RUCH,CommentairepratiqueLATn. 74 ad art. 22).Cette protection se trouve en outre renforcée par l'attribution au secteur d'un degréII de sensibilité au bruit, qui définit, d'après l'art. 43 al. 1 let. b de Ordonnance sur la protection contre le bruit (OPB), du 15 décembre 198, le seuil de tolérance pour les zones oùaucune entreprise gênante n'est autorisée, notamment dans les zones d'habitation.
2.2.
Selon l'article 22 al. 2 let. a de la loi fédérale sur laménagement du territoire (LAT), du 22 juin 1979, une autorisation de construire peut être délivrée si la construction ou l'installation est conforme à l'affectation de la zone; tel est le cas lorsque sa fonction concorde avec celle de la zone concernée (DFJP/OFAT, Etude relative à la LAT, n. 29 ad art. 22; arrêt du Tribunal fédéral du 22.4.1998 en la cause D. contre l'arrêt rendu par le Tribunal administratif du canton de Neuchâtel). Ni le droit cantonal ni le droit communal ne donnent de critères matériels pour définir la notion d'entreprise gênante. Selon la jurisprudence fédérale, sont considérées comme non gênantes dans les zones d'habitation, les entreprises et les activités qui ont des échanges limités avec d'autres (entreprises ou activités), qui répondentà des besoins locaux quotidiens et qui s'intègrent bien au quartier; cette manière de voir répond au but de l'art. 3 alinéa 3 LAT selon lequel les territoires réservés à l'habitat doivent être aménagés selon les besoins de la population. Dans les années 90, ont étéconsidérés comme entreprisesnon gênantes car ayant un rapport fonctionnel avec une zone d'habitation et servant les besoins courants des habitants : une boulangerie, une cordonnerie, un salon de coiffure (Argovie,VGE 27.1.1999), un atelier de tailleur, un atelier pour profession technique ou graphique, de petits commerces et cabinets médicaux notamment, à l'exclusion d'un commerce de voitures d'occasion (ATF 117 Ib 147 / JdT 1993 I 473). La jurisprudence y a encore assimilé les déchèteries, pour autant que les valeurs-limites de protection contre le bruit soient respectées (arrêt du Tribunal administratif neuchâtelois du 18.3.1997 en la cause J. et P.-A. P. et A. D. contre la Commune de Cortaillod et le Département de la gestion du territoire). Par contre, une entreprise viti-vinicole n'a pas pour but de servir essentiellement aux besoins courants des habitants du quartier et ne peut être considérée comme conforme à l'affectation de la zone (Vaud, ACDP du 10.11.1995 en la cause X. contre Conseil dÉtat), pas plus quun couvert et un dépôt pourmatériaux de chantier, des véhicules et du matériel dentreprise de peinture (arrêt du Tribunal fédéral du 22.4.1998 en la cause D. contre l'arrêt rendu par le Tribunal administratif du canton de Neuchâtel).
Sagissant de la détention danimaux, l'implantation d'une exploitation avec détention d'animaux est en principe imposée par sa destination en zone agricole lorsque celle-ci provoquerait des atteintes nuisibles ou incommodantes telles que son implantation dans une zone à bâtir serévélerait impossible ou très difficilement réalisable (arrêt du Tribunal fédéral 1C_231/2018). On ne peut donc pas affirmer que la détention danimaux serait, par principe, exclue de la zone à bâtir.
La jurisprudence aexclu de la zone à bâtir unchenilpour 9 chiens clients en plus de 8 chiens existants des propriétaires requérants, ainsi que les constructions destinées à recevoir 12, 30 ou 60 animaux (arrêts du Tribunal fédéral1C_191/2017; 1A.239/2000 du 11 juin 2001 et les arrêts cités; RudolfMUGGLI, in Commentaire pratique LAT: Construire hors zone à bâtir, Berne 2017, n. 14 ad art. 24 etles références citées à la note 43). En revanche, la jurisprudence a confirmé que les activités déducation canine et de dressage étaient conformes à la zone à bâtir (arrêt du Tribunal fédéral 1A.214/2002 du 12 septembre 2003, consid. 6.2. in ZBl 2005 p. 152 et in RDAF 2006 I 622). Dans un autre arrêt, le Tribunal fédéral a considéré sous l'angle de l'art. 24a al. 1 let. a LAT qu'une place pour cours d'éducation canine entraînait une incidence sur le territoire, l'équipement et l'environnement si bien qu'une autorisation en zone agricole n'entrait pas en considération (arrêts du Tribunal fédéral1C_231/2018, 1C_254/2009 du 25 septembre 2009, consid. 2.3; 1C_28/2011 du 11 avril 2011). Au niveau cantonal,ladétentiondechiensdansunezonevillageoiseestconformeàlazone,maislenombred'animauxpeutêtrelégalementlimitéàquatrechiens(Argovie, WBE.2010.389 du 13.04.2011).Unélevage de chiens peut être admis en zonerésidentielle à certaines conditions, telles que veiller à ce que les chiens sortent accompagnés, fixer des modalités horaires précises pour leur sortie dans le jardin, poser un collier antibruit et limiter le nombre à 8 individus adultes (Vaud, arrêt du tribunal administratif AC.1999.0211 du 28.2.2003 en la cause époux C. contre Municipalité). Lélevage amateur ou à des fins récréatives dun à trois chevaux en zone résidentielle a été admise par la jurisprudence cantonale (Argovie,VGEdu6.11.2002 i.S. X. und Mitb. gegen Y., Gemeinde und Regierungsrat; Grisons, commune de Flims in arrêt du Tribunal fédéral du28.1.2002 i.S. A. und Mitb. gegen X., Gemeinde und Verwaltungsgericht; Valais, Arrêt ACDP du 28.5.1997 en la cause X. contre le Conseil dEtat) pour autant que leur détention ne soit pas source d'immissions excessives. Enfin, lélevagedequatrepouletsetd'uncoqdansunpoulailleravecunenclosenlibreparcoursestconformeauzonagedansunezonerésidentielle(ZH /ArrêtBRKE vom 25.05.2007), mais dans les années 80, lédification dun poulailler a été jugée source de nuisances et être dénuée de lien naturel avec le bâtiment principal (RDAF 1986 193, 210).
2.3.
En lespèce, lactivité économique que le requérant envisage dexercer combine une part de service impliquant la fourniture de soin à lintérieur du bâtiment dhabitation avec la détention danimaux : 9 cages figurent sur les plans du projet, dans la pièce nommée chenil.
En soi, lactivité de service est assimilable à une fourniture de soins à lintérieur, comme pour des médecins, des physiothérapeutes ou nombre de personnes offrant des soins naturels ou de médecine alternative. Elle ne saurait par principe être prohibée de la zone à bâtir, au sens des jurisprudences précitées. À propos de la détention danimaux, la jurisprudence a considéré que les installations à partir dune dizaine danimaux étaient imposées par leur destination en zone agricole. Dans lATF 1C_191/2017, cest bien le total de 17 chiens (9 hôtes et les 8 déjà détenus par le propriétaire) qui a exclu le chenil de la zone dhabitation. Le jugement fédéral sexplique aussi par le fait que les exploitants du chenil lavaient construit sans autorisation, mettant les autorités devant le fait accompli.
En lespèce, laccueil des animaux comporte neuf cages: on se situe à la limite de ce que la jurisprudence considère admissible. Lactivité envisagée par le requérant aura des échanges limités avec les autres activités ou entreprises du secteur, puisque loffre répond aux besoins courants des seuls détenteurs danimaux domestiques et non pas de toute la population. Toutefois cest également vrai, pour reprendre la liste établie par le Tribunal fédéral, pour "l'atelier pour profession technique ou graphique" qui a été admis en zone dhabitation: toute la population ne fait pas appel quotidiennement à un technicien ou un graphiste. Daprès les statistiques 2020 de la Société pour lalimentation des animaux familiers[1], 44% des ménages suisses possèdent un animal domestique et on dénombre 503'000 chiens domestiqués en Suisse.On doit admettre en conséquence que la prestation consistant à prodiguer des soins aux animaux répond à un besoin de la population, au sens de larticle 3, alinéa 3 LAT. Au vu de ce qui précède, on doit considérer quun cabinet vétérinaire fait partie des activités que le législateur communal na pas exclues de la zone à bâtir.
3.
Les recourants voient dans lappréciation de lintimée selon laquelle laménagement intérieur est susceptible dêtre modifié ultérieurement une constatation inexacte de faits pertinents (D.2, p. 4). Daprès eux, il ne serait plus possible daménager une pièce dhabitation au rez-de-chaussée. Outre que lappréciation critiquée nest pas un fait, on observe que le grief repose uniquement sur une pure conjecture : seul le requérant est à même de dire quelle(s) pièce(s) de quelle nature(s) il souhaite au rez-de-chaussée de son projet. Rien ne permet dexclure quil puisse aménager une chambre à coucher en supprimant ou réduisant la salle dattente, celle de consultation ou le chenil. Ce grief est manifestement mal fondé.
4.
Dans sa décision, lintimée a renvoyé à la sanction définitive lexamen de la question de la proportion des surfaces dédiées à lhabitation et de celles dévolues à lactivité économique, considérant que laménagement intérieur pouvait être modifié dici là et constatant à ce stade que les parts dhabitation et dactivité économique étaient pratiquement identiques. Les recourants voient dans ce renvoi une violation de leur droit dêtre entendu et prétendent que lexamen des rapports de surface relève de la sanction préalable (D.2, p. 4).
4.1.
Aux termes de larticle 36, alinéa 1 LConstr., la sanction préalable, [qui] liquide définitivement les questions de masse, d'implantation, d'affectation et d'accès, d'une part, les autorisations spéciales ou dérogations pouvant être accordées à ce stade, d'autre part.Lalinéa 2 de larticle 194 PAC admet lactivité économique en zone dhabitation, à condition notamment quellenoccupe pas plus de la moitié de la surface de lhabitation.
4.2.
Si la surface dactivité économique venait à être supérieure à celle dhabitation, on considérerait que le projet nest pas conforme à laffectation. En ce sens, cest une question qui relève effectivement de la sanction préalable et lautorité intimée la traitée, bien que sommairement, au point 3.b) en page 7 de la décision attaquée, de sorte que le grief de violation du droit dêtre entendu nest pas fondé.
4.3.
Laménagement intérieur relève par contre de la sanction définitive. Toutefois cet aménagement intérieur est susceptible en lespèce de modifier le rapport entre surfaces dhabitation et dactivité économique. Par conséquent, lintimée veillera à ce que les recourants puissent effectivement et ultérieurement se prononcer sur cette question une fois les plans de détails déposés, même si le projet est inchangé. Elle indiquera dans sa décision les chiffres des surfaces dévolues à lhabitation et à lactivité économique, de manière à ce quon puisse contrôler que la condition de larticle 194, alinéa 2 PAC soit remplie. A ce sujet, on ne saurait suivre linterprétation extensive soutenue par les recourants, qui consiste à intégrer dans le calcul des surfaces dactivité toutes celles de lhabitation ordinaire que le vétérinaire pourrait utiliser, à un moment de la journée. En effet, avec cette interprétation, il faudrait ajouter la chambre à coucher, puisquelle destinée à permettre le repos du vétérinaire, ou sa cuisine parce quil y fait un café entre deux consultations ou encore les WC que des clients pourraient occasionnellement emprunter. Dans le même ordre didée, la critique des recourants (mémoire p. 3 §3) selon laquelle le projet est orienté en priorité vers lactivité économique est vaine, dans la mesure où elle se réfère à un critère matériel, qui nest pas compatible avec le critère objectif prescrit par larticle 194, alinéa 2 PRAC. Lautorité intimée tiendra compte, pour déterminer la part dévolue à lactivité économique, du cabinet, des salles dopération, de la salle dattente, du chenil et de la case de stationnement destinée aux clients, ainsi que de toute autre surfaceexclusivementdestinée à lactivité économique.
4.4.
Enfin, la notion de rapport de surface évoquée dans larrêt publié au RDAF 2017 I 158 auquel se réfèrent les recourants correspond matériellement aux indices des articles 14 à 16 du Règlement d'exécution de la loi cantonale sur l'aménagement du territoire (RELCAT,dans leur teneur au 31 décembre 2016)du 16 octobre 1996 et non pas à la proportion entre surfaces dhabitation et dactivité économique. Ce grief est mal fondé.
5.
Mal fondé, le recours sera rejeté. Dans la mesure où lautorité intimée considère que laménagement intérieur est susceptible de modifier la conformité à laffectation, elle nhésitera pas à procéder à une nouvelle mise à lenquête publique si des éléments nouveaux qui pourraient avoir une incidence sur les intérêts de tiers apparaissent (article 36, alinéa 3 LConstr.). Pratiquement, elle ny échappera pas, car avec la sanction à deux degrés, les questions de nuisances sonores (qui ne relèvent pas de laffectation, supra 2.1.) nont pas encore été traitées, bien quelles aient été soulevées prématurément au stade lopposition. Or, si elle ne permet pas ultérieurement aux tiers de se prononcer sur ces aspects, elle violera leur droit dêtre entendu. Par contre, les questions daffectation ne seront plus recevables, sous réserve dun aménagement intérieur et des rapports entre habitation et activité économique (supra 4). De plus, la question des nuisances sonores dépend concrètement de laménagement définitif, de la disposition des cages, des matériaux utilisés et des éventuels équipement anti-bruit utilisés. Cas échéant, il incombera au requérant de déposer un pronostic de bruit, afin détablir que les normes du DS II (cf. annexe 3 ch. 2 de lOPB) sont en mesure dêtre respectées. Lautorité communal ne perdra pas de vue quelle est doit évaluer la charge de bruit, notamment consécutive aux cages et à leur nombre et fixer si nécessaire des modalités (supra 2.2., Vaud, arrêt du tribunal administratif AC.1999.0211 du 28.2.2003 en la cause époux C. contre Municipalité).
6.
Vu le sort de la cause, les recourants, qui succombent, supportent le paiement des frais de procédure (art. 47, al. 1 LPJA), qui comprennent les émoluments et les débours. En application de la loi fixant le tarif des frais, des émoluments de chancellerie et des dépens en matière civile, pénale et administrative (LTFrais), du 6 novembre 2019, l'émolument de décision est fixé en tenant compte de la mise à contribution de l'autorité, de l'importance de la cause et de ses difficultés (art. 6). Devant le Tribunal cantonal, le Conseil d'État et les autres autorités, l'émolument de décision n'excède pas 8'000 francs, (art. 47, al. 1). Les frais de ports, d'expédition et de téléphone sont calculés forfaitairement à raison de 10 % de l'émolument arrêté (art. 52, al. 1).En l'espèce, la cause a occasionné un tour décriture.
Tout bien considéré, lémolument décisionnel est fixé à 1'500 francs les frais sélevant en conséquence à 150 francs, pour un total de 1'650 francs, compensés par lavance de 1650 francs versée par les recourants le 20 février 2020. Il nest pas octroyé de dépens.
Par ces motifs, le Conseil d'État
décide :
1.Rejette le recours.
2.Un émolument de 1'500 francs et des frais sélevant à 150 francs sont mis à la charge des recourants. Ils sont prélevés sur lavance des recourants.
3.Il n'est pas alloué de dépens.
Neuchâtel, le 21 octobre 2020
Au nom du Conseil d'état :
La présidente, La chancelière,
M. Maire-Hefti S. Despland